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Ferramenta biológica para proteger o vinho da oxidação.

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PRODUÇÃO DE VINHO EFERVESCENTE ATRAVÉS DE MÉTODO CLASSICO SEM REMOVIMENTO

A PROENOL é a única empresa a nível mundial a produzir as leveduras encapsuladas de inoculação direta para a elaboração de vinhos efervescentes. Atualmente o PROELIF é utilizado por produtores de espumante em todo o mundo.

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Utilização do Proelif na Califórnia por um Grande Grupo Françês, Seven Fifty Daily, Julho 2017 

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