REDULESS Elimina defeitos organolépticos de redução associados a compostos enxofrados melhorando a expressão aromática dos vinhos.

Este efeito de eliminação é conseguido devido à formulação desta LI que se encontra ligada a cobre na forma de um quelato. Além da melhoria da expressão aromática dos vinhos verificasse em muitas aplicações a melhoria gustativa sem incremento do cobre no meio. 

Artigo cientifico: Ferreira et al., Compreender e gerir problemas de redução 

 

Embalagem: 2,5kg
Aplicação: Vinho Branco, Vinho Rosé, Vinho Tinto
Bactérias Enológicas Selecionadas

Atuam como ferramentas de Biocontrolo sobre a Brettanomyces

 

Punchy

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Bactiless

Biopolímero (quitosano + quitina-glucano) 100% natural para a redução da população bacteriana em vinhos.

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