Vinificação
  • LIE ACONSELHADAS PARA VINHOS BRANCOS E ROSÉS

Opti-LEES

LIE QUE PROMOVE O EQUILÍBRIO COLOIDAL E A ESTRUTURA DO VINHO

OptiMUM WHITE

LIE QUE AUMENTA A LONGEVIDADE E REDONDEZ EM BOCA.

NOBLESS

LIE QUE PROMOVE O EQUILÍBRIO COLOIDAL E A ESTRUTURA DO VINHO

BOOSTER BLANC

INDICADO PARA UVAS BRANCAS C COM ELEVADA MATURAÇÃO

 
  • LIE ACONSELHADAS PARA VINHOS TINTOS

Opti-LEES

LIE QUE PROMOVE O EQUILÍBRIO COLOIDAL E A ESTRUTURA DO VINHO

OPTIRED

LIE PARA AUMENTAR VOLUME DE BOCA E ESTABILIDADE DE COR

BOOSTER ROUGE

INDICADO PARA UVAS TINTAS COM ELEVADA MATURAÇÃO E CONCENTRAÇÃO

NOBLESS

LIE QUE PROMOVE O EQUILÍBRIO COLOIDAL E A ESTRUTURA DO VINHO

REDULESS

ELIMINA DEFEITOS ORGANOLÉPTICOS DE REDUÇÃO ASSOCIADOS A COMPOSTOS ENXOFRADOS MELHORANDO A EXPRESSÃO AROMÁTICA DOS VINHOS.

 
  • PRODUTOS DE TIRAGEM

OPTIWHITE

LIE QUE MANTÉM FRESCURA AROMÁTICA AUMENTANDO A REDONDEZ EM BOCA

 

 

BACTILESS

Para redução da população bacteriana em vinhos.
Biopolímero de quitosano e quitina-glucano de origem fúngica (Aspergillus niger) que permite reduzir a população de bactérias acéticas e láticas viáveis nos vinhos não afetando a população de leveduras. 

BACTILESS

Mais Info

LEVEDURAS INATIVAS

Artigos científicos: Influência da estirpe de levedura e da adição de leveduras inativas nos polissacáridos do vinho.

leveduras inativas
Mais Info