Melhoramento E Integração Sensorial
  • TANINOS ACONSELHADOS PARA VINHOS BRANCOS E ROSÉS

TANIRAISIN

UVA (PELÍCULA) - PROANTOCIANIDINICO

SUBLIWHITE

UVA - PROANTOCIANIDINICO

OENOTAN

CARVALHO SUJEITO A QUEIMA - ELÁGICO

VITANIL ß

TARA – GÁLICO

 
  • TANINOS ACONSELHADOS PARA VINHOS TINTOS

OENOTAN

CARVALHO SUJEITO A QUEIMA - ELÁGICO

TANIRAISIN

UVA (PELÍCULA) - PROANTOCIANIDINICO

TANIPEPIN

UVA (GRAINHA) - PROANTOCIANIDINICO

VITANIL VR

QUEBRACHO - PROANTOCIANIDINICO

SUBLITAN VINIF

UVA - PROANTOCIANIDINICO

TANIXEL

CASTANHEIRO - ELÁGICO

 

 

Informação Técnica:

BACTILESS

Para redução da população bacteriana em vinhos.
Biopolímero de quitosano e quitina-glucano de origem fúngica (Aspergillus niger) que permite reduzir a população de bactérias acéticas e láticas viáveis nos vinhos não afetando a população de leveduras. 

BACTILESS

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LEVEDURAS INATIVAS

Artigos científicos: Influência da estirpe de levedura e da adição de leveduras inativas nos polissacáridos do vinho.

leveduras inativas
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