Vinha
LALVIGNE AROMA Vinhos mais ricos e complexos aromaticamente, mais equilíbrados e com uma longevidade superior

Frações específicas de levedura enológica selecionada para potenciar a complexidade aromática, melhorar o equilíbrio e potenciar a longevidade de vinhos brancos.
LALVIGNE AROMA permite através da estimulação da videira, aumentar a grossura da película dos bagos e acelerar a síntese de metabolitos secundários positivos para a qualidade do vinho tais como os compostos terpénicos. A utilização de LALVIGNE AROMA permite o enriquecimento do mosto em aminoácidos, assim como potenciar alguns compostos tiólicos (3MH e A3MH). LALVIGNE AROMApromove a libertação de maiores quantidades de glutatião na sua forma reduzida, preservando assim de uma forma mais eficaz o vinho obtido. A longevidade aromática proporcionada pela aplicação de LALVIGNE AROMA foi comprovada pela clara redução das cinéticas de degradação de várias famílias de aromas.

Embalagem: 1 kit (3kg + 3kg)
Aplicação: 1 kit/ha (aplicação fracionada: 3 kg/ha + 3 kg/ha)
LALVIGNE MATURE Vinhos menos verdes e vegetais, mais estruturados e com mais volume de boca e cor. Vinhos de complexidade superior e mais equilíbrados na relação açúcar-acidez-maturação fenólica

Frações específicas de levedura enológica selecionada para equilíbrio de uvas tintas.
Estimula a videira, “simulando” um ataque fúngico. A resposta da planta manifesta-se através do aumento da grossura da pelicula do bago, e respetivos constituintes, pela aceleração da maturação da grainha assim como da síntese de metabolitos secundários positivos para a qualidade do vinho. Estas alterações refletem-se numa melhor maturação e concentração de polifenóis de pelicula bem como de antocianas e na sua maior facilidade de extração. 

LALVIGNE MATURE melhora o equilíbrio dos vinhos tintos permitindo alcançar uma cor mais intensa, maior concentração de taninos mais suaves e maduros e uma redução do caráter herbáceo e vegetal. Em castas com maiores concentrações de pirazinas pode-se observar uma redução significativa desse carater.

 

Embalagem: 1 kit (1kg + 1kg)
Aplicação: 1 kit/ha (aplicação fracionada: 1 kg/ha + 1 kg/ha)
Opale 2.0 ICV

Aperfeiçoada a partir da OPALE ICV, através de técnica de hibridação natural já utilizada na OKAY ICV. Elevada capacidade de libertação de aromas varietais exóticos e cítricos para vinhos frescos mesmo em zonas quentes.

Opale 2

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Punchy

Para a produção de vinhos brancos e rosados com perfil “exótico”, onde a intensidade e qualidade aromática são fundamentais, ajudando na expressão de notas tropicais e cítricas.

Punchy

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Fermaid O

Excelente contributo para a componente organolética 100% orgânico. 

Fermaid O

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