LISOZIMA

Enzima natural para o controlo da população de bactérias láticas

Elimina bactérias Gram positivo das quais se destacam as bactérias láticas. Enzima natural extraída da clara de ovo. Permite uma diminuição significativa da quantidade de SO₂ para assegurar a estabilidade microbiológica dos vinhos.

Embalagem: 250g

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