REMUAGE 3

Espumantes
Adjuvante de removimento composto por uma bentonite específica para aumentar a compactação das leveduras durante o removimento auxiliando no movimento de descida até ao gargalo.
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Desenvolvido para ter um baixo poder desproteinizante. Respeita as características de comportamento e de delicadeza da bolha dos vinhos espumantes. Está perfeitamente adaptado a todas as técnicas de remuage dos vinhos efervescentes elaborados segundo o método tradicional, facilitando a sedimentação das leveduras num depósito compacto.

Embalagem: 1Kg

Categorias: Espumantes; Tiragem