A PROENOL é líder mundial na produção de microrganismos encapsulados para a indústria alimentar. Há mais de 20 anos a dominar e a melhorar a tecnologia de encapsulação, a PROENOL disponibiliza aos seus clientes produtos de elevadíssima qualidade nas suas diversas aplicações.

LEVEDURAS ENCAPSULADAS

PRODESSERT

Leveduras Encapsuladas
Produção de vinhos com elevado açúcar residual.

PROMALIC

Leveduras Encapsuladas
Desacidificação biológica de mostos

PRORESTART

Leveduras Encapsuladas
Para resolver paragens de fermentação.

PROELIF

Leveduras Encapsuladas
A solução para produzir Espumante através do Método Clássico SEM removimento.