Vinificação
  • DIFERENTES SOLUÇÕES

MBR

PROCESSO DE ACLIMATIZAÇÃO E PRODUÇÃO ESPECÍFICO

1-STEP

SOLUÇÃO ECONÓMICA PARA FML CONTROLADAS

 

LYSOWINE

PARA A ELIMINAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁCTICAS

 

 

Informação Técnica:

BACTILESS

Para redução da população bacteriana em vinhos.
Biopolímero de quitosano e quitina-glucano de origem fúngica (Aspergillus niger) que permite reduzir a população de bactérias acéticas e láticas viáveis nos vinhos não afetando a população de leveduras. 

BACTILESS

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LEVEDURAS INATIVAS

Artigos científicos: Influência da estirpe de levedura e da adição de leveduras inativas nos polissacáridos do vinho.

leveduras inativas
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