DIVINO

Agentes de colagem
Extrato puro de proteínas extraídas de uma levedura enológica única para prevenção e tratamento de oxidações, redução de amargor e adstringência. DIVINO é produzido pela PROENOL .
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DIVINO é o resultado de vários anos de investigação da PROENOL em estreita colaboração com o BioCant e a Faculdade de Ciências da Universidade do Porto.
Sendo o extrato proteico obtido a partir de células de uma levedura selecionada da uva posiciona-se como um agente endógeno ao vinho e consequentemente uma excelente alternativa a colas de origem animal e mineral/industrial (PVVP). O extrato é purificado e concentrado de modo a que a fração proteica seja maximizada para uma melhor eficiência.

Embalagem: 250g e 2,5Kg

Categorias: AGENTES DE COLAGEM; Colas proteicas