Clarificante e estabilizante à base de quitosano em formulação sinérgica com PVPP e cola de peixe. Possui uma rápida e eficaz acção sobre a fração polifenólica facilmente oxidável e com elevado poder clarificante. Recomendada para mostos/vinhos brancos, rosés, ou para mostos/vinhos tintos provenientes de uvas com má maturação.
Embalagem: 1 e 10 Kg
