Nos brancos a cor amarela e nos rosés a cor de tijolo ou casca de cebola. Combate fenómenos de oxidação e elimina compostos polifenólicos oxidados e oxidáveis. Contribui para a clarificação dos vinhos tratados preparando-os para a filtração. O PROCASEIN é mais fácil de aplicar do que o caseinato de potássio porque é solúvel em água morna devido à presença de bicarbonato de potássio na sua composição.
Embalagem: 1 e 25Kg
Vinho Biológico: Autorizado se indisponibilidade do produto derivado de matérias primas biológicas (Reg. UE 2021/1165)
