Os mostos saem da prensa através de uma tubagem única em direção a um tanque inertizado sob um fluxo de gás inerte. Antes do momento de "recolha" da membrana após o ciclo de prensagem é introduzido um fluxo de gás inerte sobre as grelhas de escoamento de modo a evitar a entrada de oxigénio nas massas vínicas. Poderá consultar informação adicional no link: https://www.perapellenc.com/english/pressing-presses-ingas-enoxy-plus.asp
