A utilização de PURE-LEES LONGEVITY permite reduzir substancialmente as doses de sulfuroso em estágio, e se conjugado com outras ferramentas permite a não utilização. Melhora as sensasões em boca pelo enriquecimento em polissacarídeos e manoproteínas. Pode ser aplicado em qualquer momento do estágio, inclusive antes do engarrafamento (necessária filtração posteior à aplicação).
Embalagem: 1Kg
Vinho Biológico: Autorizado (Reg. UE 203/2012 e 2164/2019)
Categorias: Leveduras inativas e Manoproteínas
Aplicações: Fermentação; Estágio + Melhoramento e Integração Sensorial; Loteamento
