Complexidade - fruta fresca, floral e carácter mineral. Potencia o perfil e intensidade aromática da casta e tem elevada produção de polissacarídeos. Potencia a estrutura e frescura dos vinhos, faz uma perfeita integração de correções ácidas fortes. Aumenta a longevidade do vinho. Fermenta vinhos com elevado grau alcoólico. Levedura ótima para produção de vinhos rosés frutados embora numa base de complexidade, minerais e com estrutura e persistência
Embalagem: 500g
Estirpe: S.c. natural hybrid
Vinho Biológico: Autorizado (Reg. UE 2021/1165)
Vinho Vegan: Autorizado
