OPERA GRAPE

Taninos
Proantocianidinico de uva. Alta qualidade e elevada purificação que aporta taninos potentes mas extremamente redondos e integráveis.
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Produzido através de um rigoroso controlo da matéria-prima (película de uva Chardonnay) e extraído por um método específico, resulta um tanino de altíssima qualidade e organoleticamente sublime. OPERA GRAPE contribui para um aumento significativo da estrutura e persistência, através de taninos maduros, suaves e muito redondos. Este tanino permite uma estabilização da cor e proteção antioxidante superiores. Pelas suas características é o tanino que melhor contribui para a estabilização da matéria corante. Aumenta o potencial antioxidante dos vinhos e consequentemente a sua longevidade. Aconselhado apara estágio ou pré-engarrafamento.

Embalagem: 500 g

Vinho Biológico: Autorizado se indisponibilidade do produto derivado de matérias primas biológicas (Reg. UE 203/2012 e 1584/2018).
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