A sua prinicipal função é participar de forma ativa na estabilização da matéria corante. Permite também reforçar a estrutura dos vinhos e aumentar o seu poder antioxidante.
Embalagem: 1 e 5 Kg
Vinho Biológico: Autorizado se indisponibilidade do produto derivado de matérias primas biológicas (Reg. UE 2021/1165)
Vinho Vegan: Autorizado