GAMAS

Gamas

FOSFATO DIAMÓNIO (DAP)

Nutrientes, Protetores, Estimuladores e Desintoxicantes
Azoto amoniacal ou inorgânico

RELEASE ROUND

Derivados de Levedura Específicos
Manoproteínas solúveis para aumento do volume, untuosidade, persistência e redução da adstringência e agressividade.

BLEND 21

Madeiras e Barricas
Blend de madeira com e sem tosta para tintos de uvas com perfil vegetal intenso.

RHÔNE 4600

Leveduras Enológicas
Harmonia e elegância aromática em vinhos brancos e rosés. Resistência ao álcool e reduzidas necessidades nutricionais.

Origem: França, Rhône (Comité Interprofessionnel inter. Rhône)

TAN FLAVOUR FF

Taninos
Proantocianidinico de limoeiro e acácia

LALLZYME PROCESS CLAR

Enzimas
Clarificação de mostos brancos e rosés a baixo custo. Flotação

RESKUE

Derivados de Levedura Específicos
Parede celular de levedura selecionada com elevada capacidade de adsorção.

DIVOS 124

Higiene
Detergente alcalino para membranas UF e MF tolerantes a pH elevado.

OENOFIL

Filtração
Sistema automatizado de filtração final composto por 3 etapas: clarificação, pré- filtração e filtração final.

EVF-FREE

Agentes de colagem
Carvão vegetal desodorizante e gel de sílica para adsorção de aromas indesejáveis.

SMART OAK

Equipamentos
Equipamento para otimizar a aplicação de madeiras em vinhos

OKAY ICV

Leveduras Enológicas
Vinhos brancos, rosés e tintos frescos, jovens e aromáticos

Origem: França, Rhône (ICV), Monpellier (INRA, SupAgro)

CARBONE SUPERATTIVO CP

Agentes de colagem
Carvão vegetal descorante

NUTRIENT VIT END

Nutrientes, Protetores, Estimuladores e Desintoxicantes
Levedura inativa para evitar fermentações lentas ou paradas

FERMENTAN R

Taninos
Tanino hidrolisável para estabilização da cor em vinhos tintos com reforço do efeito antioxidante do anidrido sulfuroso.
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