Manoproteinas solúveis para aumento da estabilidade coloidal e qualidade gustativa. RELEASE ROUND garante um aumento de volume, untuosidade e persistência em boca ao mesmo tempo que reduz de forma importante a adstringência e secura. Contribui para o aumento da sucrosidade e para uma maior persistência aromática e gustativa. Auxilia na estabilidade tartárica dos vinhos.
Embalagem: 100g e 1Kg
Vinho Biológico: Autorizado se indisponibilidade do produto derivado de matérias primas biológicas (Reg. UE 1165/2021)
Vinho Vegan: Autorizado