Manoproteínas selecionadas e purificadas, direcionadas para aumentar a sucrosidade e persistência ao mesmo tempo que reduz significativamente as sensações amargas. Realça o caráter fresco, vibrante e mineral dos vinhos. Aumenta a persistência da bolha/ espuma em espumantes. RELEASE CRISPY auxilia na estabilidade tartárica.
Embalagem: 100g e 1Kg
Vinho Biológico: Autorizado se indisponibilidade do produto derivado de matérias primas biológicas (Reg. UE 2021/1165)
Vinho Vegan: Autorizado