Proenol Biotecnologia ao serviço da enologiaProenol Biotecnologia ao serviço da enologiaProenol Biotecnologia ao serviço da enologia
Proenol -  ENCONTRAMOS NA NATUREZA O SUCESSO DOS SEUS VINHOS
Toggle menu
  • Início
  • Empresa
    • Identidade
    • Organização
    • Serviços
  • Produtos
    • Agentes de colagem
    • Antioxidantes e Antissépticos
    • Bactérias Enológicas
    • Corretores de Acidez
    • Derivados de Levedura Específicos
    • Enzimas
    • Equipamentos
    • Espumantes
    • Estabilização tartárica
    • Filtração
    • Gomas arábicas
    • Higiene
    • Leveduras encapsuladas
    • Leveduras Enológicas
    • Madeiras e Barricas
    • Nutrientes, Protetores, Estimuladores e Desintoxicantes
    • Taninos
    • Vinha
    • Vinhos Biológicos
    • Vinhos Vegan
  • Qualidade
  • Inovação
  • Divulgação
    • Parceiros
    • Noticias
    • Publicações Técnicas
  • Brochuras
  • Contactos
  • Início
  • Produtos
  • Corretores de Acidez
  • PROMALIC
PROMALIC
promalic

PROMALIC

Corretores de acidez
Desacidificação biológica de mostos
 Voltar a: CORRETORES DE ACIDEZ
ELECTRODIÁLISE OENODIA - STARS PH
  • Descrição

PromalicLevedura encapsulada que transforma o ácido málico em álcool. É uma excelente alternativa à fermentação malolática e/ou à desacidificação química.Pode ser utilizado em mosto. Apresenta um impacto organolético mínimo preservando a fração aromática e frescura características. Permite parar o processo, por remoção das leveduras, quando pretendido. Este produto foi desenvolvido e é produzido pela PROENOL.

Embalagem: 1Kg

Estirpe: Schizosaccharomyces pombe
Vinho Vegan: Autorizado


• Ficha Técnica
• Ficha de Segurança
• Declaração Genérica

Informação adicional

• Desacidificação de mosto com leveduras imobilizadas num reator de leito fixo reciclado
O nosso lema
Colocar a biotecnologia ao serviço da enologia de forma natural e eficaz.
Encontre em nós um verdadeiro parceiro no setor da enologia.
PROENOL S.A.
Travessa das Lages 267
4410-308 Canelas
VN Gaia | Portugal

Chamada para a rede fixa nacional:
(+351) 227 150 840
proenol@proenol.com

logos_rp_20243_ue.png

Copyright © 2025 Proenol Biotecnologia ao serviço da enologia. Direitos reservados.

  • Início
  • Empresa
  • Produtos
  • Inovação
  • Qualidade
  • Divulgação
  • Brochuras
  • Contactos
  • Início
  • Empresa
    • Identidade
    • Organização
    • Serviços
  • Produtos
    • Agentes de colagem
    • Antioxidantes e Antissépticos
    • Bactérias Enológicas
    • Corretores de Acidez
    • Derivados de Levedura Específicos
    • Enzimas
    • Equipamentos
    • Espumantes
    • Estabilização tartárica
    • Filtração
    • Gomas arábicas
    • Higiene
    • Leveduras encapsuladas
    • Leveduras Enológicas
    • Madeiras e Barricas
    • Nutrientes, Protetores, Estimuladores e Desintoxicantes
    • Taninos
    • Vinha
    • Vinhos Biológicos
    • Vinhos Vegan
  • Qualidade
  • Inovação
  • Divulgação
    • Parceiros
    • Noticias
    • Publicações Técnicas
  • Brochuras
  • Contactos

Universal AJAX Live Search

Iniciar sessão

  • Esqueceu-se do nome de utilizador?
  • Esqueceu-se da senha?

Utilizamos cookies para garantir que você tenha a melhor experiência de utilização do nosso site.
Entendi!