Mistura de poligalacturunase (PG), pectina esterase (PE) e pectina liase (PL). Ideal para clarificação de mostos brancos e rosés.
Embalagem: 100g
Vinho Biológico: Autorizado exclusivamente para a clarificação (Reg. UE 203/2012 e 2164/2019)
Categorias: ENZIMAS
Aplicações: Pré-Fermentação
