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LALLZYME CUVÉE BLANC

Enzimas
Maceração pelicular e clarificação
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LALLZYME CUVÉE ROUGE LALLZYME HC
  • Descrição

Pectinase especialmente concentrada em actividades glicosidases complementares e baixas actividades de extração (celulases, hemicelulases)

Embalagem: 100g

Vinho Vegan: Autorizado

• Ficha Técnica
• Ficha de Segurança

Informação adicional

• Enzimas enológicas para a maceração pelicular - Impacto na concentração de tióis em sauvignon blanc, Enzimas enológicas under investigation, nº1, Lallemand
O nosso lema
Colocar a biotecnologia ao serviço da enologia de forma natural e eficaz.
Encontre em nós um verdadeiro parceiro no setor da enologia.
PROENOL S.A.
Travessa das Lages 267
4410-308 Canelas
VN Gaia | Portugal

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