READY GUM MIX

Gomas arábicas
Goma arábica extraída de acácia verek e acácia seyal. Para a estabilização coloidal de vinhos de rotação rápida. Óptimo valor e eficácia seja na estabilização e especialmente no arredondamento e redução da agressividade de vinhos.
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Desenvolvida especificamente para prevenir em vinhos de rotação rápida, a turvação, floculação, precipitações de matéria corante ou de outro tipo após o engarrafamento, ao mesmo tempo que garante, através da combinação das duas origens, um efeito de arredondamento e redução de secura e agressividade muito significativo. É uma solução de enorme qualidade e ótimo valor, sendo adequada para o tratamento de vinhos brancos, rosés, tintos e licorosos. A associação específica de goma-arábica e ácido cítrico, permite melhorar a ação protetora relativamente à casse férrica e casse oxidásica. Compatível com os requisitos de filtração quando aplicada em vinhos com baixo índice de colmatagem.

Embalagem: 1, 5, 25, 200 e 1000 Kg

Vinho Biológico: Autorizado se indisponibilidade do produto derivado de matérias primas biológicas (Reg. UE 203/2012 e 1584/2018).
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