Permite obter vinhos brancos exuberantes e muito frutados. Quando fermenta a temperaturas baixas permite obter vinhos ricos em aromas a melão, pera, banana e alperce devido à elevada produção de ésteres etílicos de ácidos gordos. Fermentadora robusta para vinhos com álcool provável elevado e baixos níveis de NFA. Liberta grandes quantidade de polissacarídeos, tornando os vinhos mais redondos e intensos em boca.
Embalagem: 500g
Estirpe: S. cerevisiae var. cerevisiae
Vinho Biológico: Autorizado (Reg. UE 2021/1165)
Vinho Vegan: Autorizado
