Levedura com impacto sensorial neutro. Levedura segura em condições difíceis, com baixa produção de acidez volátil. Garantia e qualidade de produção Lallemand.
Embalagem: 10Kg
Estirpe: S. cerevisiae var. bayanus
Vinho Biológico: Autorizado (Reg. UE 2021/1165)
Vinho Vegan: Autorizado
