LALVIGNE MATURE

Vinha
Frações específicas de levedura enológica selecionada para equilíbrio de uvas tintas.
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LalVigne MatureEstimula a videira, “simulando” um ataque fúngico. A resposta da planta manifesta-se através do aumento da grossura da pelicula do bago, e respetivos constituintes, pela aceleração da maturação da grainha assim como da síntese de metabolitos secundários positivos para a qualidade do vinho. Estas alterações refletem-se numa melhor maturação e concentração de polifenóis de pelicula bem como de antocianas e na sua maior facilidade de extração. LALVIGNE MATURE melhora o equilíbrio dos vinhos tintos permitindo alcançar uma cor mais intensa, maior concentração de taninos mais suaves e maduros e uma redução do caráter herbáceo e vegetal. Em castas com maiores concentrações de pirazinas pode-se observar uma redução significativa desse carater.


Embalagem: 1 kit/ha (aplicação fracionada: 1 kg/ha + 1 kg/ha)

Vinho Biológico: Autorizado (Reg. UE 203/2012)
Categorias: Vinha


Informação adicional