EC1118

Espumantes
Levedura Saccharomyces cerevisiae var. bayanus com elevada segurança fermentativa em condições de elevado teor alcoólico e ampla gama de temperaturas.
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Produz elevadas quantidades de sulfuroso (até 30mg/L) e é indicada para vinhos brancos varietais, espumantização e fermentações lentas ou paradas.

Embalagem: 500g

Vinho Biológico: Autorizada apenas a EC1118 BIO (Reg. UE 203/2012)
Categorias: Espumantes; Tiragem
Aplicações: Fermentação