
CRYSTAL STAB

Solução de carboximetilcelulose (CMC) a 9% e goma arábica hidrolisada a 10%. Para a estabilização tartárica dos vinhos, através da inibição da formação e crescimento de cristais de bitartarato de potássio. A sua composição foi desenvolvida de modo a que a sua aplicação seja fácil, eficaz e não colmate os filtros. Estas características permitem que o CRYSTAL STAB seja utilizado algumas horas ante da microfiltração. A aplicação antes da microfiltração permite uma maior eficácia do produto na estabilização dos tartaratos presentes nos vinhos.
Embalagem: 1, 5 e 25 Kg
Vinho Vegan: Autorizado
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