GAMAS

Gamas

BERTHOMIEU 300L

Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).

D80 ICV

Leveduras Enológicas
Concentração e aromas maduros.

Origem: França, Rhône (ICV)

DIVERCLEAN SANIBRIGHT

Higiene
Espuma detergente higienizante alcalina, não oxidante e isenta de quaternários de amónio

E-BENTHON EXTRA

Agentes de colagem
Bentonite sódica ativada em pó

BERTHOMIEU 228L BOURGOGNE EXPORT

Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).

E-BENTHON SUPER

Agentes de colagem
Bentonite sódica granulada específica para flotação

RP15

Leveduras Enológicas
Elaboração de vinhos tintos concentrados de alta gama.

Origem: EUA, Rockpile-Sonoma Valley (Lallemand)

BERTHOMIEU 225L BORDEAUX TRANSPORT

Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).

PENTAGEL

Agentes de colagem
Bentonite sódica fortemente ativada granulada

LALLZYME MMX

Enzimas
Aumentar volume de boca, persistência e complexidade. Preparação enzimática com atividades pectinase e β-glucanase.

OENOTASTE

Filtração
Cápsulas de filtração absoluta com uma área de filtração de 1000cm2. Permitem a filtração por porosidades de 0,5 e 1,0 µm.

DIVOS 2

Higiene
Detergente ácido desincrustante para membranas UF, NF e RO

BRL 97

Leveduras Enológicas
Estabilidade da cor.

Origem: Itália, Barolo (Universidade de Torino)

LE MIX

Derivados de Levedura Específicos
Gestão simples da turbidez dos mostos e melhora do perfil sensorial

SOLO RUBY

Taninos
Elágico de carvalho francês de extrema qualidade extraído das melhores matérias-primas em condições de baixa pressão e temperatura.
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