Eeleva a qualidade do vinho.
Promove a melhoria sensorial e a redução do amargor.
Dupla bioproteção para vinhos brancos e rosés.
Uma excelente alternativa à utilização do SO2.
Proteção natural contra a oxidação e microrganismos de deterioração.
Propriedades únicas para a produção de ácido lático durante a fermentação.
Estimuladores da intensidade aromática.
