GAMAS

Gamas

PK SOL M

Agentes de colagem
Clarificante e estabilizante à base de quitosano em formulação sinérgica com PVPP e cola de peixe.

ALBUMINA

Agentes de colagem
Albumina líquida pasteurizada. Amacia e afina vinhos tintos. Elimina excessos de amargor e adstringência perceptíveis no final de boca.

OENOFLOW XL-E

Filtração
Sistema tangencial desenvolvido para adegas de pequena e média dimensão.

DIVOSAN TC 86

Higiene
Detergente e desinfetante clorado de espuma reduzida para águas duras.

LALLZYME OE

Enzimas
Maceração de uvas tintas para vinhos tintos macios.

INTENSITY FR

Madeiras e Barricas
Tosta forte que confere complexidade a doses baixas (0,5g/L) ou perfil a café e grande persistência aromática a doses elevadas (2-4g/L).

OPERA SOFT T

Taninos
Elágico de carvalho com tosta ligeira/ média. Elevada capacidade de equilíbrio olfativo.

FERMAID O

Nutrientes, Protetores, Estimuladores e Desintoxicantes
Nutriente de fermentação 100% orgânico com excelente contributo para a componente organolética.

OENOPURE

Filtração
Fabricado com polietersulfona como meio filtrante,…

ELIOS ALTO 1-STEP

Bactérias Enológicas
Enaltece o caráter de fruta vermelha intensa em vinhos tintos.

Origem: França, ICV

VOYAGER K

Equipamentos
Central de espumas móvel, que permite realizar enxaguamento, aplicação de espuma/gel e desinfeção.

BOOSTER BLANC

Derivados de Levedura Específicos
Maior intensidade do palato médio e dos aromas frescos em vinhos brancos e rosés.

OPERA NO-REDUCTION

Taninos
Elágico de carvalho não tostado para atenuar ou prevenir aromas enxofrados negativos.

OENOFLOW PRO XL-A

Filtração
Sistema tangencial desenvolvido para adegas de grande dimensão.

PK SOL M2

Agentes de colagem
Clarificante e estabilizante à base de quitosano em formulação sinérgica com PVPP e proteína de ervilha.
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