Gamas

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CARBON PELLET

Carvão vegetal ativado para a descoloração de mostos e vinhos acastanhados

QD145

Vinhos tintos de guarda.

Origem: Portugal, Dão, CVR Dão e Proenol

PLACAS SEITZ SERIE K

Gama alargada de placas 400 x 400mm para filtração de desbaste, clarificante e esterilizante.

LALLZYME PROCESS COLOR

Económico

Maceração de uvas tintas a baixo custo.

FOSFATO DIAMÓNIO (DAP)

Azoto amoniacal ou inorgânico

RELEASE ROUND

Produto Estrela

Manoproteínas solúveis para aumento do volume, untuosidade, persistência e redução da adstringência e agressividade.

BLEND 21

Blend de madeira com e sem tosta para tintos de uvas com perfil vegetal intenso.

RHÔNE 4600

Produto Estrela

Harmonia e elegância aromática em vinhos brancos e rosés. Resistência ao álcool e reduzidas necessidades nutricionais.

Origem: França, Rhône (Comité Interprofessionnel inter. Rhône)

RESKUE

Parede celular de levedura selecionada com elevada capacidade de adsorção.

TAN FLAVOUR FF

Proantocianidinico de limoeiro e acácia

LALLZYME PROCESS CLAR

Económico

Clarificação de mostos brancos e rosés a baixo custo. Flotação

DIVOS 124

Detergente alcalino para membranas UF e MF tolerantes a pH elevado.

OENOFIL

Sistema automatizado de filtração final composto por 3 etapas: clarificação, pré- filtração e filtração final.

EVF-FREE

Carvão vegetal desodorizante e gel de sílica para adsorção de aromas indesejáveis.

SMART OAK

Equipamento para otimizar a aplicação de madeiras em vinhos

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O nosso lema

Colocar a biotecnologia ao serviço da enologia de forma natural e eficaz.

Encontre em nós um verdadeiro parceiro no setor da enologia.

PROENOL S.A.

Travessa das Lages 267
4410-308 Canelas
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