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AGENTES DE COLAGEM

Antioxidantes e Antissépticos

ANTIOXIDANTES / ANTISSÉPTICOS

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BACTÉRIAS ENOLÓGICAS

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CORRETORES DE ACIDEZ

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ENZIMAS

EQUIPAMENTOS

EQUIPAMENTOS

ESPUMANTE

ESPUMANTES

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ESTABILIZAÇÃO TARTÁRICA

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FILTRAÇÃO

GOMAS-ARABICAS

GOMAS ARÁBICAS

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HIGIENE

LEVEDURAS

LEVEDURAS ENOLÓGICAS

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LEVEDURAS ENCAPSULADAS

LEVEDURAS-INATIVAS

DERIVADOS DE LEVEDURA ESPECÍFICOS

MADEIRAS E BARRICAS

MADEIRAS E BARRICAS

NUTRIENTES-E-PROTETORES

NUTRIENTES, PROTETORES, ESTIMULADORES E DESINTOXICANTES

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TANINOS

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VINHA

VINHO-BIOLOGICO-1

VINHOS BIOLÓGICOS

No image set

VINHOS VEGAN

Gamas

BM4X4

Leveduras Enológicas
Todas as vantagens da BM45, elevada fiabilidade e impacto positivo em vinhos tintos e brancos.

Origem: Itália, Brunello di Montalcino (Danstar collection)

COMPACT DUE

Agentes de colagem
Bentonite sódica-cálcica ativada

E-BENTHON FILTER

Agentes de colagem
Elevada purificação para uma excelente compatibilidade com sistemas de filtração tangencial

LALLZYME BETA

Enzimas
Revelação de aromas

BERTHOMIEU 300L

Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).

D80 ICV

Leveduras Enológicas
Concentração e aromas maduros.

Origem: França, Rhône (ICV)

DIVERCLEAN SANIBRIGHT

Higiene
Espuma detergente higienizante alcalina, não oxidante e isenta de quaternários de amónio

E-BENTHON EXTRA

Agentes de colagem
Bentonite sódica ativada em pó

BERTHOMIEU 228L BOURGOGNE EXPORT

Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).

E-BENTHON SUPER

Agentes de colagem
Bentonite sódica granulada específica para flotação

RP15

Leveduras Enológicas
Elaboração de vinhos tintos concentrados de alta gama.

Origem: EUA, Rockpile-Sonoma Valley (Lallemand)

BERTHOMIEU 225L BORDEAUX TRANSPORT

Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).

PENTAGEL

Agentes de colagem
Bentonite sódica fortemente ativada granulada

LALLZYME MMX

Enzimas
Aumentar volume de boca, persistência e complexidade. Preparação enzimática com atividades pectinase e β-glucanase.

OENOTASTE

Filtração
Cápsulas de filtração absoluta com uma área de filtração de 1000cm2. Permitem a filtração por porosidades de 0,5 e 1,0 µm.
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