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FOSFATO DIAMÓNIO (DAP)
Azoto amoniacal ou inorgânico
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LALLZYME PROCESS COLOR
Maceração de uvas tintas a baixo custo.
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PLACAS SEITZ SERIE K
Gama alargada de placas 400 x 400mm para filtração de desbaste, clarificante e esterilizante.
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QD145
Vinhos tintos de guarda.
Origem:
Portugal, Dão, CVR Dão e Proenol
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CARBON PELLET
Carvão vegetal ativado para a descoloração de mostos e vinhos acastanhados
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BLEND 22
Blend de madeira com e sem tosta para tintos de uvas com perfil vegetal ligeiro.
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GALLOTAN
Tanino granulado extraído da noz de galha e utilizado como coadjuvante durante as operações de colagem devido à forte reatividade com as proteínas. Para aumentar a estrutura tânica e melhorar o equilíbrio gustativo do vinho.
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RELEASE CRISPY
Manoproteínas solúveis para aumenta de sucrosidade, volume, frescura, persistência e redução do amargo.
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DIVOS 120CL
Detergente alcalino clorado para membranas UF & MF, tolerante a pH elevado
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SOLO DARK
Elágico de carvalho americano de elevada qualidade, extraído das melhores matérias-primas em condições de baixa pressão e temperatura.
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DIVOS 123
Detergente alcalino para membranas UF
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PUNCHY
Realça o caráter “exótico” em brancos e rosés
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GRE ICV
Para vinhos jovens fáceis de beber.
Origem:
França, Rhône (ICV)
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SUPRADISC II
Módulo de filtração lenticular que utiliza placas de filtração PALL SEITZ em sistema fechado.
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BLEND ARAGONÊS
Blend de madeira com e sem tosta indicado para a casta Aragones.
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