Gamas

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ÁCIDO CÍTRICO

Reequilibra a acidez natural do vinho

LALLZYME CUVÉE ROUGE

Maceração pré-fermentativa a frio de uvas tintas

OPTI-LEES

Volume, estrutura e frescura

FRUITY FR

Madeira sem tosta que confere frescura, frutado e estrutura.

TASKI AERO 8 E 15

Elevada eficiência com baixos níveis de emissão e ruído, fabricado pela TASKI

WAM

Para brancos varietais de qualidade e estágio sobre as borras finas.

Origem: Espanha, Rueda, Universidade de Palencia, Castela e Leão

SENSY

Uma nova geração de leveduras que expressam o potencial sensorial de castas brancas varietais.

Origem: Espanha, INRA

OENOFINE XL

Sistema tangencial para a estabilização proteica e filtração tangencial num só passo, poupando-se o tempo de decantação da bentonite.

OPTI-RED

Produto Estrela

Aumenta o volume de boca e estabiliza a cor

ML RED BOOST

Nutriente específico de FML para vinhos tintos de maturação elevada

FERMENTAN LEMON

Realça aromas frutados em mostos brancos e rosés e tem uma elevada proteção antioxidante.

GERADOR DE VAPOR

Este gerador de vapor distingue-se pela sua grande facilidade de utilização.

LALLZYME CUVÉE BLANC

Maceração pelicular e clarificação

ACIFOAM

Espuma desincrustante ácida

BLEND 11

Blend de madeira com e sem tosta para brancos de castas neutras.

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O nosso lema

Colocar a biotecnologia ao serviço da enologia de forma natural e eficaz.

Encontre em nós um verdadeiro parceiro no setor da enologia.

PROENOL S.A.

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