Leveduras Únicas

Leveduras
Para realçar aromas e complexidade em boca.

Origem: Espanha
Leveduras
Aumento da expressão varietal de variedades brancas e tintas.

Origem: Chile, Univ. Santiago do Chile
Leveduras
Solução natural para acidificação dos mostos e vinhos. Cultura pura da levedura Lachancea thermotolerans eleita pela Lallemand pela elevada capacidade de produção de ácido láctico através do consumo de açucares.

Origem: Espanha, Rioja