As barricas são utilizadas em Enologia há mais de 2000 anos tendo sido utilizadas pelos romanos como recipiente de armazenamento de vinho. Rapidamente se verificou que a utilização das barricas também promovia um aumento da complexidade aromática dos vinhos, um aumento da estrutura e potencial da intensidade gustativa e uma capacidade para “domar” vinhos através da micro-oxigenação natural.

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A ERMITAGE e a BERTHOMIEU pertencem ao grupo Charloi, fabricantes de “Merrain” à 6 gerações e o maior comprador de madeira na ONF (OFFICE NATIONAL DES FORÊTS) garantindo uma qualidade de matéria-prima ótima e uma integração 100% vertical da floresta à barrica. A ERMITAGE e a BERTHOMIEU dispõem ainda de um processo de flexão por vapor que permite uma maior dilatação dos poros evitando a flexão por fogo direto, tornando possível realizar tostas mais “respeitadoras” dos vinhos.

Barricas

Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês do Bosque de Nevers (N), Allier (A), Centro de França (CF), Vosges (V).
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês da região de Bertranges ou Tronçais.
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês da região de Bertranges ou Tronçais.
Madeiras e Barricas
Modelo único. Disponível em carvalho francês da região de Bertranges ou Tronçais.
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês da região de Bertranges ou Tronçais.
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês da região de Bertranges ou Tronçais.
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês da região de Bertranges ou Tronçais.
Madeiras e Barricas
Disponível em carvalho francês da região de Bertranges ou Tronçais.