Tintos

Leveduras
Realça a potência e a elegância dos vinhos.

Origem: Argentina, Mendoza, INTA

Leveduras
Contribui para o volume em boca dos vinhos tintos.

Origem: Espanha, CSIC

Leveduras
Para vinhos tintos de alta qualidade

Origem: França, Bordéus, Instituto Pasteur
Leveduras
Volume de boca e concentração aromática de frutos vermelhos maduros.

Origem: França, Rhône (ICV)
Leveduras
Elevada produção de glicerol e de aromas frutados e balsâmicos.

Origem: Espanha, CSIC (Conselho Regulador de Investigação Científica) | IATA (Instituto de Agroquimica e Tecnologia dos Alimentos)
Leveduras
Para vinhos tintos premium.

Origem: Espanha, Priorato (Universidade Rovira e Virgili)
Leveduras
Solução natural para aumentar a acidez do mosto/ vinho branco, rosé, tinto

Origem: França, INRA Montpellier
Leveduras
Vinhos tintos de guarda.

Origem: Portugal, Dão, CVR Dão e Proenol
Leveduras
Para vinhos jovens fáceis de beber.

Origem: França, Rhône (ICV)
Leveduras
Estabilidade da cor.

Origem: Itália, Barolo (Universidade de Torino)
Leveduras
Elaboração de vinhos tintos concentrados de alta gama.

Origem: EUA, Rockpile-Sonoma Valley (Lallemand)
Leveduras
Concentração e aromas maduros.

Origem: França, Rhône (ICV)
Leveduras
Todas as vantagens da BM45, elevada fiabilidade e impacto positivo em vinhos tintos e brancos.

Origem: Itália, Brunello di Montalcino (Danstar collection)

Leveduras
Levedura para vinhos primeur.

Origem: França, Beaujolais (INRA Narbvonne)
Leveduras
Cor e estrutura em vinhos com estilo Pinot Noir terroir da seleção: Borgonha.

Origem: França, Borgonha (Bureau Interprofissionnel des Vins de Bourgogne)
Leveduras
Levedura utilizada para Syrah. Para a produção de vinhos tintos e rosés frutados.

Origem: França, Rhône (Universidade do Vinho Suze Larousse)

Leveduras
Para vinhos tintos jovens frutados e redondos. Elevada resistência ao álcool. A VN é uma estirpe selecionada pelo IVICAM (Instituto da Vinha e do Vinho de Castilla La Mancha) para a produção de vinhos tintos jovens.

Origem: Espanha, IVICAM - Instituto da Vinha e do Vinho de Castela - Mancha
Leveduras
Máxima expressão do caráter varietal frutado.

Origem: França, Rhône (Univ.Nantes / INRA/ SupAgro Montpellier)