Tintos

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BLACK PEARL ICV

Final de boca intenso e prolongado com notas de frutos negros

Origem: França, Sul (ICV)

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RUBY

Revelar os tióis, a complexidade varietal e a frescura aromática em vinhos tintos

Origem: França

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TANGO

Realça a potência e a elegância dos vinhos.

Origem: Argentina, Mendoza, INTA

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PERSY

Máxima expressão do caráter varietal frutado.

Origem: França, Rhône (Univ.Nantes / INRA/ SupAgro Montpellier)

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HPS

Contribui para o volume em boca dos vinhos tintos.

Origem: Espanha, CSIC

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BDX

Para vinhos tintos de alta qualidade

Origem: França, Bordéus, Instituto Pasteur

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D254 ICV

Volume de boca e concentração aromática de frutos vermelhos maduros.

Origem: França, Rhône (ICV)

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VELLUTO EVOLUTION

Elevada produção de glicerol e de aromas frutados e balsâmicos.

Origem: Espanha, CSIC (Conselho Regulador de Investigação Científica) | IATA (Instituto de Agroquimica e Tecnologia dos Alimentos)

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CLOS

Para vinhos tintos premium.

Origem: Espanha, Priorato (Universidade Rovira e Virgili)

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IONYS

Solução natural para aumentar a acidez do mosto/ vinho branco, rosé, tinto

Origem: França, INRA Montpellier

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QD145

Vinhos tintos de guarda.

Origem: Portugal, Dão, CVR Dão e Proenol

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GRE ICV

Para vinhos jovens fáceis de beber.

Origem: França, Rhône (ICV)

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BRL 97

Estabilidade da cor.

Origem: Itália, Barolo (Universidade de Torino)

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RP15

Elaboração de vinhos tintos concentrados de alta gama.

Origem: EUA, Rockpile-Sonoma Valley (Lallemand)

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D80 ICV

Concentração e aromas maduros.

Origem: França, Rhône (ICV)

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BM4X4

Todas as vantagens da BM45, elevada fiabilidade e impacto positivo em vinhos tintos e brancos.

Origem: Itália, Brunello di Montalcino (Danstar collection)

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71B

Levedura para vinhos primeur.

Origem: França, Beaujolais (INRA Narbvonne)

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RC212

Cor e estrutura em vinhos com estilo Pinot Noir terroir da seleção: Borgonha.

Origem: França, Borgonha (Bureau Interprofissionnel des Vins de Bourgogne)

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SYRAH

Levedura utilizada para Syrah. Para a produção de vinhos tintos e rosés frutados.

Origem: França, Rhône (Universidade do Vinho Suze Larousse)

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VN

Para vinhos tintos jovens frutados e redondos. Elevada resistência ao álcool. A VN é uma estirpe selecionada pelo IVICAM (Instituto da Vinha e do Vinho de Castilla La Mancha) para a produção de vinhos tintos jovens.

Origem: Espanha, IVICAM - Instituto da Vinha e do Vinho de Castela - Mancha

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