Gamas

Higiene
Há mais de uma década que o Systemsure Plus é o equipamento de bioluminiscência mais vendido em todo o mundo para a monitorização da higiene através da quantificação de ATP. Combinando uma tecnologia robusta com a facilidade de uso ímpar na indústria, o Systemsure Plus vai ao encontro das necessidades das pequenas às grandes empresas.
Higiene
Detergente cáustico com elevadas capacidades sequestrantes
Higiene
Lubrificante sintético para tratamento de cadeias transportadoras indicado para embalagens de cartão.
Higiene
Proteção profissional dos olhos.
Higiene
Lubrificante sintético com capacidade desinfetante de elevada concentração
Higiene
Proteção profissional dos olhos.
Higiene
Lubrificante sintético com capacidade desinfetante
Higiene
A gama de luvas descartáveis é composta por três tipos de luvas: Latex, Vinil e Nitrilo. Estas luvas têm propriedades diferentes preenchendo necessidades diversas.
Higiene
A gama de luvas reutilizáveis é composta por três tipos de luvas: Latex, Nitrilol e Neoprene. Estas luvas têm propriedades diferentes preenchendo necessidades diversas.

CEG

Leveduras
Aromas elegantes e complexos

Origem: Alemanha, Instituto de Investigação de Geisenheim

CK

Leveduras
Filtração
Para utilização de cartuchos com 5”. Fácil de utilizar e higienizar e de elevada durabilidade.
Equipamentos
Nova gama de prensas Pellenc Pera Oenoprocess com elevados níveis de desempenho.
Equipamentos
Ótima proteção do mosto através da injeção automática de um antioxidante nas massas durante a prensagem.
Leveduras

VRB

Leveduras
Equipamentos
Circulação dos mostos através de um fluxo de gás inerte.
Higiene
Leveduras
Vinhos tintos e rosés aromáticos
Vinhos Biológicos
Produtos Enológicos autorizados de acordo com os Regulamentos UE 203/2012, 2164/2019 e Regulamentação Americana NOP (National Organic Program).
Higiene
Conjunto composto por óculos de proteção, 2 pares de luvas e 5 máscaras de papel.
Espumantes
Antioxidante especificamente desenvolvido para prevenir a oxidação de compostos sensíveis ao oxigénio garantindo a proteção do vinho utilizando menos dióxido de enxofre.
Taninos
Proantocianidinico de quebracho aconselhado para vinificação e primeiras trasfegas após fermentação malolática.
Higiene
Aditivo com características redutoras para membranas de filtração tangencial, ultrafiltração e osmose inversa
Espumantes
Adjuvante de removimento composto por uma bentonite específica para aumentar a compactação das leveduras durante o removimento auxiliando no movimento de descida até ao gargalo.
Espumantes
Preparação à base de bentonites purificadas e de alginato de potássio
Espumantes
Coadjuvante líquido para utilização sinérgica com os adjuvantes de removimento.
Madeiras e Barricas
Equipamento para otimizar a aplicação de madeiras em vinhos
Espumantes
Elimina defeitos organolépticos de redução associados a compostos enxofrados melhorando a expressão aromática dos vinhos.
Espumantes
Goma arábica extraída de Acácia verek. Elevada capacidade de estabilização e arredondamento ao mesmo tempo que garante uma facilidade de filtração por membranas microbiológicas única, dada a sua prévia filtração por placas esterilizantes Seitz EKS.
Espumantes
Manoproteinas solúveis
Espumantes
Goma arábica extraida de Acacia seyal. Arredondamento, aumento da sucrosidade e persistência. Redução do amargor e da adstringência excessiva equilibrando os vinhos.
Espumantes
Tanino elágico de carvalho com tosta média. Elevada complexidade aromática e intensidade equilibrada.
Espumantes
Tanino elágico de carvalho com tosta média/ forte
Espumantes
Revelar o carácter varietal de brancos e rosés

Origem: Espanha, Penedès, Centro Vinícola de Penedès (CEVIPE)
Espumantes
Tanino elágico de carvalho americano de elevada qualidade, extraído das melhores matérias-primas em condições de baixa pressão e temperatura.
Vinhos Biológicos
Produtos de Higiene autorizados para a limpeza e desinfeção dos locais e materiais utilizados na elaboração de vinho biológico.
Higiene
Detergente com alto teor em cloro, alcalinidade média e elevada retenção.
Enzimas
Enzimas
Madeiras e Barricas
Espumantes
Espumantes
Higiene
Leveduras
Revelar o carácter varietal de brancos e rosés

Origem: Espanha, Penedès, Centro Vinícola de Penedès (CEVIPE)
Leveduras
Leveduras inativas e Manoproteínas
Leveduras
Elevada capacidade fermentativa e resistência a baixas temperaturas

Origem: França, Champagne
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